Het is WK, Brazilië speelt tegen Mexico e ik had trek in een snack die naar de tegenstander smaakte: guacamole met nacho!
Ingrediënten
- 1 avocado
- 1 teen knoflook
- 5 cherry tomaatjes
- sap van een limoen
- paar druppels tabasco
- handje vol koriander (ik heb platte peterselie gebruikt want de koriander was op)
- zout & peper
Alle ingrediënten in een keukenmachine goed mengen totdat het een smeuïge crème wordt. Met zout, peper en de tabasco de guacamole tot smaak brengen. Serveer het met nacho’s.
anapaulakookt 